Monday - Sunday
6:00 am to 10:00 pm
Tostadas de Cerdo
Courtesy of National Pork Board 8 Servings • 10 Min. Prep Time • 10 Min. Cook Time • Los limones y la salsa picante, si se desea.| Ingredients |
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| 4 tazas de lomo de cerdo cocinado y desmenuzado* |
| 1 Cda de especias mexicanas (mezcla de comino, pimienta cayena y ajo en polvo) |
| 1 Cda de aceite vegetal |
| 8 tostadas (tortillas fritas) |
| 2 tazas de frijoles negros o rojos refritos |
| 1/2 taza de cebolla roja en finas rodajas |
| 1/2 taza de rábanos en finas rodajas |
| 4 tazas de lechuga hecha trizas |
| 2 Cdas de queso fresco desmenuzado |
| 2 Cdas de cilantro cortado muy fino |
| 4 limones verdes cortados en cuñas |
| salsa picante al gusto |
Directions:
1. Mezcle la carne cocida y las especias.
2. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio alto. Añada la carne a la sartén y sofríala por 2 minutos o hasta que se dore.
3. Coloque las tostadas en platos y unte 1/4 de taza de frijoles en cada una. Coloque 1/2 taza de la carne desmenuzada en cada
tostada. Mezcle los vegetales y ponga 1/2 taza en cada una de las tostadas. Esparza el queso y el cilantro por encima de ellas.
4. Sirva las tostadas con los limones y la salsa picante, si se desea.
* Las receta(s) y fotografía(s) son cortesía del National Pork Board. Para más información, visita el sitio www.PorkBeInspired.com
